Cari

Brownies vs Kek : Dimanakah kelainannya??

Nor Izwani Mohamed
16 Mac 2017
1 min membaca

Walaupun kedua-duanya merupakan sajian pemanis mulut, tetapi brownies dan kek dapat dibezakan dari segi tekstur dan rasa.

BROWNIES adalah sejenis kek yang biasa dihidangkan dalam potongan empat segi. Ianya berasal dari Amerika Syarikat dan kini brownies mempunyai peminat di merata- rata dunia termasuklah di Malaysia.

Brownies mempunyai permukaan satu lapisan sangat nipis dan rapuh selepas dibakar. Lapisan ini terbentuk hasil dari pengkaramelan gula semasa proses bancuhan dibuat.

Kelainan brownies adalah pada teksturnya.

- Biasanya, Teksture kek adalah lebih lembut dan gebu.

- Tetapi, teksture brownies adalah lebih padat, lembap, kenyal dan apabila dikunyah seperti mengunyah coklat yang lembut.

(**ini adalah salah satu ciri yang membuatkan ramai costumer Dzert Rich asyik terkenangkan BROWNIES KEDUT kami yang CHEEWY dan cair di dalam mulut seperti COKLAT dalam versi kek.)

Ini adalah kerana Brownies lebih kaya dengan kandungan coklat berbanding kek. Kemeriahan coklat ni la yang membuatkan kita tak sabar-sabar untuk memasukkannya di dalam mulut.

Walaubagaimanapun, brownies yang sedap menggunakan coklat dan serbuk koko yang bergred PREMIUM. Walaupun harganya agak mahal, tetapi bahan-bahan ini dapat menghasilkan brownies yang mempunyai kelainan dari segi TEKSTUR dan RASA COKLATNYA.

Sebab tu la kami di DZERT RICH hanya menggunakan COKLAT BERYL's dan SERBUK KOKO CALLEBAUT untuk mencipta kelainan pada brownies yang istimewa untuk anda.

Testimoni 1